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潘帕斯雄鹰首次登陆四川农博会 主题国阿根廷带你感受南美的热情味道

2019-09-18 14:20:58  信息来源:本站原创  编辑:杨承瀚 审核:郑红梅

四川经济日报讯 (记者 周圆韵)就是再不懂足球的人,也无法抵抗梅西的魅力,就是再不懂舞蹈的人,也会被探戈的热情折服。关于这一点,参加过第十七届西博会的朋友应该已经见识过了,阿根廷参展商用热烈奔放的舞姿点燃了现场。

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阿根廷牧场

蓝天,白云,金色的太阳,这就是阿根廷,也是阿根廷的国旗组成元素。天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊,在潘帕斯草原上,成群的牛羊奔跑着,雄鹰盘旋在天空中,因此,在那些沉迷于足球,沉迷于世界杯的球迷眼中,阿根廷队也就被叫做潘帕斯雄鹰。而在一些吃货眼里,舌尖的记忆才是最深刻的,最让人留恋的应该是阿根廷的牛肉配上葡萄酒了吧。

就像球迷收集球衣一样,第七届农博会现场也聚集了许多阿根廷特色,作为这次的主题国,可要让大家好好感受一下阿根廷的魅力呢!此次阿根廷展区位于成都中国西部国际博览城10号馆N1001展位。

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牛肉切片图

阿根廷是世界上粮食和肉食的主要生产和出口国,素有“世界粮仓和肉库”之称。阿根廷每年人均食用的牛肉量为全球最高,甚至是美国的两倍,这么高的食用量,加上庞大的出口量,可见阿根廷的牛有多么的多,潘帕斯草原有多么的富饶。

如果问一个厨师,他最满足的是什么,那肯定是拥有最高级的原材料来发挥他高超的厨艺,如果让他来选择牛肉,那我相信,最佳选择之一肯定是产自阿根廷的牛肉。在阿根廷的街头随时可以看见跳探戈的男女老少,而在阿根廷家庭的餐桌上那就一定少不了牛肉,阿根廷牛肉采取露天围栏放牧,这种自然方式产生的牛肉,肉质鲜嫩,肉味浓、有纤维感,世界闻名。与大多数国家工业化牛棚育肥的牛不可同日出语。像十分出名的巴西式烤肉,在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。真是万分庆幸现在发达的运输技术,才让我们能够吃到地球另一端的优质牛肉啊!

阿根廷人民最爱的牛肉做法还是烤,最传统最地道的方法,不过是简单地将原只牛架在铁架上,围在特大炭炉慢慢烤熟,就算是鸡、羊甚至是兔,都以炭火慢烤,让油脂慢慢滴下,保留肉汁鲜美。比如阿根廷潘帕斯战斧牛排,烤制时加上美味的香料,简直让人垂涎三尺,霸气地吃一大口牛肉,再品些许阿根廷葡萄酒,十分满足。说到葡萄酒,阿根廷作为全球第4大葡萄酒产国,偏偏深藏不露,少作外销,将最好的都留给自己。阿根廷葡萄酒的标志性葡萄是马尔贝克,酿造的酒特点是明亮而浓烈,带有花香和深色水果的味道。人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。

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阿根廷葡萄酒

除了吃牛排,品红酒,在全球数一数二的阿根廷蜂蜜也值得一尝,阿根廷年蜂蜜产量约8万吨左右,是世界主要蜂蜜生产国之一和全球蜂蜜第一大出口国,也是南美洲养蜂业最发达,蜂蜜年产量最高,出口量最大的国家,最主要的出口蜂蜜种类以校树蜜、柑橘蜜和首花蜜为主。阿根廷的养蜂历史已逾四百年(包括殖民时期),蜂群约300万群左右, 他们利用先进的养蜂机进行专业饲养,提高了蜂群和蜂蜜的质量。在炎热的夏天,用冷开水冲一杯蜂蜜水,非常的清凉解暑,大家注意切忌用热水哟,会破坏蜂蜜丰富的营养成分。老年人多喝一点蜂蜜可以润嗓止咳,现代年轻人工作压力大,生活节奏快,晚上睡前喝一点蜂蜜也可以起到安眠养神的作用,实在是居家旅行的必备良品啊。越来越倡导养生的我们,可以多多关注一下阿根廷蜂蜜这个好东西。

这次还想为大家介绍的还有阿根廷最大的城市,布宜诺斯艾利斯。探戈的老家就在这里,而且布宜诺斯艾利斯风景秀美,空气清新,气候宜人,素有“南美巴黎”的美誉。2018年布宜诺斯艾利斯省组团参加了在成都举办的中国西部国际博览会,举办了阿根廷之夜活动。2019年,四川省农业农村厅与阿根廷布宜诺斯艾利斯省农业部签订了《农业谅解合作备忘录》。相信四川人民与阿根廷人民都喜闻乐见这样的友好交往,友谊也在慢慢升华。

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  历届农博会现场

这个足球之乡、探戈之乡、牛肉之乡是不是已经让你按捺不住了?9月26日至29日,在成都中国西部国际博览城10号馆,阿根廷将作为主题国参加第七届四川农业博览会,感受一下这个在地球另一端的美丽国度吧。

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历届农博会


展商提前知: 

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活动预告:

阿根廷肉类对接洽谈会

时间:2019年9月27日 15:00—16:00

地点:中国西部国际博览城9号馆宜宾厅

参会采购商:肉类进口商、 肉类加工企业、 肉类食品包装企业、养殖企业、屠宰加工企业


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